음료 산업에서 감귤 펄프의 혁신적인 응용은 주로 다음과 같은 측면에 반영됩니다.
비 중제 액체 음료감귤 펄프는 과일 주스와 결합되어 비 중제 액체 음료를 만듭니다. 이 음료는 과일 주스의 영양 성분을 유지할뿐만 아니라 과일 입자의 질긴 질감을 추가하여 제품의 맛과 관심을 향상시킵니다. 예를 들어, Sweet Orange Crushed Pulp을 Minute Maid Pulpy Orange로 나타내는 Sweet Orange Crushed Pulp과 Sweet Orange Juice와 Mandarin Orange Pulp을 신선한 과일로 결합하여 만들어진 비 중제 액체 음료를 결합하여 만들어진 비 중제식 액체 음료는 모두 인기있는 선택입니다.
명확한 투명한 유도 액체 음료오렌지 펄프를 오렌지 주스와 혼합하여 과일 주스를 만드는 새로운 방법이 개발되었습니다. 특정 가공 기술을 통해 오렌지 펄프는 음료에서 명확하고 투명한 서스펜션 효과를 형성하여 제품의 시각적 매력을 증가시킵니다.
단단한 음료특정 건조 기술을 통해 감귤 펄프는 말린 단단한 음료로 만들어집니다. 이 단단한 음료는 재수 화 비율이 우수하여 보관 및 운송에 편리합니다. 소비되면 끓는 물을 넣고 신선한 과일 입자 질감으로 음료를 얻으십시오. 예를 들어, 감귤 펄프를 함유하는 고체 음료에는 감귤 펄프 및 결정질 과당, 구연산, 베타 카로틴, 백당, 구연산 나트륨, 비타민 C 및 오렌지 주스 풍미와 같은 기본 성분이 포함됩니다.
마이크로 캡슐화 기술 응용 프로그램마이크로 캡슐화 기술은 감귤 펄프의 영양 성분과 풍미 물질을 캡슐화하는 데 사용되며, 특정 조건 하에서 제어 된 방출을 허용하여 음료의 맛과 맛을 향상시킵니다. 예를 들어, 감귤류와 같은 감귤류의 효과적인 성분은 감귤 고체 음료를 생성하기 위해 미세 캡슐화됩니다. 이 음료는 감귤류의 맛을 유지할뿐만 아니라 명확한 외관, 안정적인 색상 및 쓴 맛이없는 달콤하고 신맛이 나는 맛이 있습니다.
