귤 세그먼트 (과일 펄프 부분)가 신선한 지 여부를 판단하는 것은 실제로 매우 간단합니다. "룩", "터치"및 "ELLSM"의 세 가지 기본 방법에 의존하면됩니다.

색상과 모양을보십시오
신선한 귤 세그먼트는 보통 밝은 주황색 노랑색을 가지고 있습니다. 그들은 처음에 껍질을 벗기는 것처럼 육즙이 많고 통통 해 보입니다. 세그먼트가 둔 해 보이거나 어두운 반점이나 건조한 부위가 있으면 신선하지 않을 수 있습니다. 세그먼트의 모양도 중요합니다. 신선한 사람들은 통통하고 둥글고 단단히 포장되어 있어야하며, 이는 수분으로 가득 차 있음을 나타냅니다. 세그먼트가 으르렁 거린다는 것을 알면 표면이 주름진 표면을 가지고 있다면 너무 오래 앉아서 물 함량을 잃어 버렸을 가능성이 높습니다.

질감을 만지십시오
손가락으로 귤 세그먼트를 부드럽게 누릅니다. 신선한 세그먼트는 부드럽고 탄력적 인 느낌이 들며, 누를 때 원래 모양으로 빠르게 튀어 나와야합니다. 세그먼트가 힘들다면 아직 완전히 익지 않을 수도 있습니다. 그러나 그들이 부드럽고 칙칙한 느낌이 들거나, 탄력이 없거나, 당신이 그들을 누를 때 쉽게 분리되면, 그들은 신선하지 않고 망칠 수 있습니다.

아로마 냄새
신선한 귤 세그먼트에는 자연스럽고 유쾌한 과일 향이 있습니다. 알코올, 신맛 또는 다른 이상한 냄새의 냄새를 감지하면 귤이 망쳐지기 시작했습니다. 위의 불편 함이나 다른 문제를 일으킬 수 있으므로 그러한 귤을 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.

팁
그 자리에서 맛볼 수 있다면 더 좋습니다. 신선한 귤 세그먼트는 타르트의 힌트로 달콤한 맛을 내고 육즙이 많으며, 싱싱한 질감을 가져야합니다. 그들이 부드러운 맛을 맛 보거나 맛이 나면 신선하지 않습니다.