이봐! 나는 3kg 만다린 오렌지 주머니의 공급 업체이며 오늘은 놀라운 제품을 사용하여 맛있는 만다린 오렌지 유약을 만드는 방법을 공유 할 것입니다.
먼저, 우리의 만다린 오렌지 주머니에 대해 조금 말씀 드리겠습니다. 우리는 가지고 있습니다음료를위한 신선한 만다린 오렌지 주머니그것은 매우 신선하고 모든 종류의 용도에 완벽합니다. 이 주머니는에서 나옵니다만다린 오렌지 세포 주머니의 새로운 작물, 그것은 그들이 자연스럽고 열광적 인 만다린 맛으로 가득 차 있음을 의미합니다. 당신이 음료를 만들 든 멋진 디저트를 만들 든만다린 오렌지 주머니갈 길입니다.
이제 사업을 시작하고 만다린 오렌지 유약을 만들어 보자. 3kg의 만다린 오렌지 주머니 외에 몇 가지가 필요합니다. 수집하고 싶은 것은 다음과 같습니다.
재료
- 만다린 오렌지 주머니 3kg
- 과립 설탕 약 2 컵
- 물 1/2 컵
- 옥수수 전분의 2 큰술
- 소금 한 덩어리
- 선택 사항 : 레몬 주스 스플래시
1 단계 : 만다린 오렌지 주머니를 준비하십시오
만다린 오렌지 주머니 3kg 백을 열어보세요. 그들이 얼마나 육즙이 많고 생생한 지 알게 될 것입니다. 작은 부분을 가져 가서 나중에 원하는 경우 장식품으로 따로 보관하십시오. 주머니의 나머지 부분을 믹서기에 붓습니다. 매끄러운 퓨레가 될 때까지 혼합하십시오. 약간의 시간이 걸릴 수 있지만, 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 계속 혼합하십시오. 퓨레가 약간 두껍게 보이면 약간의 물을 첨가하여 얇게 할 수 있습니다.
2 단계 : 설탕 시럽을 만드십시오
중간 크기의 냄비에 과립 설탕과 1/2 컵의 물을 섞습니다. 스토브를 스토브 위에 중간 열에 놓습니다. 설탕이 완전히 용해 될 때까지 혼합물을 지속적으로 저어줍니다. 다 용해되면 부드럽게 끓으십시오. 약 3-4 분 동안 계속 끓입니다. 시럽이 약간 두껍게 시작하는 것을 볼 수 있습니다. 유약에 멋지고 끈적 끈적한 일관성을 제공하는 데 도움이되기 때문에 이것은 중요합니다.
3 단계 : 만다린 퓨레와 시럽을 결합하십시오
블렌더에서 냄비의 설탕 시럽에 만다린 오렌지 퓨레를 천천히 붓습니다. 모두 균일하게 혼합되어 있는지 잘 저어줍니다. 아름답고 밝은 주황색으로 색이 변하는 것을 알 수 있습니다. 계속 저어주고 몇 분 더 끓인다. 이를 통해 맛이 함께 녹을 수 있고 유약이 더 두껍게 시작됩니다.
4 단계 : 옥수수 전분에서 혼합하십시오
작은 그릇에 옥수수 전분 2 큰 스푼을 약간의 찬물과 섞어 부드러운 슬러리를 만듭니다. 이 슬러리를 만다린과 설탕 혼합물로 냄비에 붓습니다. 빨리 저어주세요. 옥수수 전분은 유약이 멋지게 두껍게 도와줍니다. 약 2-3 분 동안 지속적으로 저어주십시오. 유약이 두껍고 불투명 해지는 것을 볼 수 있습니다. 너무 두껍게되면 약간 더 많은 물을 추가하여 얇게 할 수 있습니다.
5 단계 : 소금과 옵션 레몬 주스를 추가하십시오
소금 한 덩어리에 뿌립니다. 소금은 만다린 오렌지의 풍미를 꺼내는 데 도움이됩니다. 조금 더 칙칙한 킥을 원한다면 레몬 주스 스플래시를 추가하십시오. 마지막으로 한 번 함께 저어주세요. 유약을 1 분 정도 끓인 다음 열에서 벗으십시오.
6 단계 : 식히고 사용합니다
만다린 오렌지 유약을 약간 식히십시오. 항아리 나 용기에 붓고 바로 사용하지 않으면 냉장고에 보관할 수 있습니다. 냉각되면 모든 종류의 물건을 유약에 적합한 일관성이 될 것입니다.
유약은 무엇을 사용할 수 있습니까?
- 케이크와 컵 케이크: 좋아하는 바닐라 또는 흰색 케이크 위에 유약을 뿌립니다. 그것은 만다린 맛의 버스트와 아름답고 반짝이는 마무리를 더합니다.
- 과일 타르트: 타르트에 신선한 과일을 유약에 사용하십시오. 만다린 맛은 다른 과일을 정말 잘 보완합니다.
- 구운 고기: 믿거 나 말거나,이 유약은 구운 닭고기 나 돼지 고기에도 사용할 수 있습니다. 달콤하고 풍미있는 맛을 위해 요리의 마지막 몇 분 동안 닦으십시오.
그래서, 당신은 그것을 가지고 있습니다! 3kg의 만다린 오렌지 주머니를 사용하여 만다린 오렌지 유약을 만드는 간단하고 맛있는 방법. 이 레시피를 시험해 보거나 만다린 오렌지 주머니를 사용하는 방법에 대한 다른 아이디어가 있다면, 우리는 귀하의 의견을 듣고 싶습니다. 식품 산업에서 새로운 것을 찾고있는 가정 요리사이든, 우리의 Mandarin Orange Sacs는 인벤토리에 큰 도움이됩니다.
당신이 우리의 구매에 대해 생각하고 있다면음료를위한 신선한 만다린 오렌지 주머니또는만다린 오렌지 주머니에서만다린 오렌지 세포 주머니의 새로운 작물, 주저하지 마십시오. 우리는 귀하가 가질 수있는 모든 질문에 답변하고 귀하의 조달 과정을 도와 주려고합니다.
참조
- "요리의 기쁨" - 유약을 만들고 과일 작업에 대한 훌륭한 팁이 많은 고전적인 요리 책.
- 감귤류 기반 레시피에 중점을 둔 다양한 온라인 음식 블로그.