오늘날 통조림 업계는 큰 진보와 발전을 이루었고 통조림 식품의 확장과 함축은 끊임없이 확대되고 개선되고 있습니다. 중국의 유명한 식품 전문가 인 Zhang Xueyuan과 전 경공업부의 정의에 따르면, 통조림 식품은 봉인되고 멸균되고, 상업적 무균 요건을 충족하며, 방부제가 필요 없거나 허용되지 않는 식품의 일종입니다. 따라서 상업적으로 무균을 이루기 위해 식품을 봉인하고 멸균 또는 멸균 (즉, 무균 포장) 한 경우, 상온에서의 장기 보존은 통조림 식품으로 간주되어야하며 전통적인 인공 캔에 국한되어서는 안된다는 것이 더 명확 해져야한다 식품. 내부. 주석 도금 캔, 유리 병, 알루미늄 합금 캔, 알루미늄 캔 합성물 포장재로 만든 기타 소프트 캔 및 무균 벌크 포장재 이외에 포장재 및 폼의 확장으로, Tetra Pak은 다양한 주스, 야채 주스, 젤리, 소스, 단백질 음료 등과 같은 것입니다. 가열 살균 가능한 플라스틱 캔, 플라스틱 케이스로 만든 다양한 소시지는 통조림 식품으로 간주해야합니다.
최초의 가장 많이 사용 된 주석 도금 캔은 철판을 식품에 미치는 영향으로부터 보호하기 위해 에나멜 층으로 코팅되어 있습니다. 또한, 싸고, 강하고, 형성하기 쉽고, 외관이 아름답습니다. 통조림 식품 용기로 성공. 2 피스 알루미늄 캔이 있으며 깡통 열림 방법은 특별한 도구없이 캔을 열기 위해 진화했지만 캔은 주석 판 캔만큼 다양하지 않으며 비용이 비싸기 때문에 사용은 여전히 주석 판처럼 인기가 없습니다 .